屋子里的人全都愣了一下, 旋即一个个都忍不住笑了起来。

绿腰笑的眼泪都快出来了,偏偏还不能够太过于放肆,只能够低着头闷声闷气地憋着笑, 然后对林黛玉说道:“姑娘既然醒了,只是那用早饭的时候还没到, 还是叫荔枝拿些点心出来,给姑娘填填肚子?”

林黛玉羞的小脸通红, 只是还强装镇定:“……嗯,就这么办吧。”

绿腰赶紧招呼荔枝,荔枝也在吭哧吭哧地憋笑。她干咳了一声,努力端正了自己的表情后, 这才冲着林黛玉行了个礼,下去端点心去了。

这扬州的点心和京城的又不太一样, 是提前做好了,然后放在冰里冻着。等什么时候要吃了,直接拿出来上蒸笼蒸便是了。如今这冰天雪地的, 点心想要冻起来, 也是十分容易,甚至可以就地取材。

荔枝从简易的冰箱里头拿出了之前做好的点心, 放进了蒸笼里,顺手又给林黛玉调了一壶奶茶。等点心热好了, 这才给林黛玉送了过去。

林黛玉已经洗漱完毕起身了, 绿腰正在给她梳头。见到荔枝进来, 林黛玉唤她:“今儿给你放个假, 但也有个事儿要交给你。等二哥哥回来的时候,你得做道好菜,不然的话我可不依。”

荔枝一怔, 她微微抬头看向林黛玉,却发现林黛玉正从镜子里面看着她笑,脸上带着一丝狡黠。

荔枝明白了——这是在捉弄她呢!为了报复自己刚刚笑话她的事儿。

“好嘞!”荔枝想了想,还是痛快地答应了下来,“姑娘瞧好吧。”

这下轮到林黛玉发愣了:“……说笑罢了,莫要勉强。”

荔枝十分有信心:“姑娘放心便是了,必定叫宝二爷满意。”

林黛玉有些担心地看着荔枝离开了屋子,忍不住小声地说道:“这丫头,也不知道顺坡下呢,竟是个属犟驴的。”

绿腰在一边笑道:“姑娘倒也不用担心,瞧荔枝那模样,分明是胸有成竹。”

林黛玉摇摇头:“走吧,去母亲那儿。”

——

荔枝回到小厨房的时候,就看到黑色的鹩哥儿正站在那儿,小眼睛看起来很精神。

当鹩哥看到荔枝的时候,直接就扑棱着翅膀飞了过来,荔枝也十分熟练地伸出手指来逗了逗鹩哥:“你又来蹭饭了?吃完就算啊,不给你带回去的。”

鹩哥没有吱声,不过荔枝知道,这鸟儿什么都懂。

惯例给鹩哥撒了一把剩下的饼渣子,荔枝这才开始琢磨,要给贾宝玉做一道什么菜。

要做的话,就得是之前他们没见过的……

荔枝拖着下巴想了半天,想的都出神了,最后还是鹩哥用翅膀在她脑袋上扑扇了一下,荔枝才回过神来。

“哟,吃完了?”荔枝看了看鹩哥,乐了,“吃饱了就回去吧。”

鹩哥没有飞走,只是站在那儿看着她。

荔枝摇摇头:“没有要你带的东西,走吧。”

这鹩哥自从在绿腰那儿挂过号之后,出现的更是肆无忌惮,几乎每天都要来,蹭完饭之后,还下意识地对着荔枝伸出自己的爪子,也不知道是要吃的,还是要她的信。

不过荔枝暂时不想和鹩哥的主人有什么联系,毕竟她已经不在贾府了,暗地里传书信的话,若是有一天被人逮住了,怕是要吃不了兜着走。

鹩哥又坚持了一会儿,见荔枝不为所动,鸟儿出离地愤怒了。它扑棱着翅膀飞了起来,对着荔枝啊啊叫了两声,紧接着学人说了一句话:“讨厌!讨厌!”

说完,鹩哥也不等荔枝反应,在她脑袋上啄了一口,直接就飞走了。

荔枝:……

……这鸟真的快成精了吧!

哭笑不得地看着鹩哥飞走,荔枝回过头来看着案板,倒是想出来应该做什么菜了。

既然是到了扬州,自然就应该做淮扬菜。

荔枝走到放鱼的杠边,用一边的网兜捞了一尾新鲜的活鱼。将鱼重重地摔到地上,将它给摔晕了之后,荔枝便开始收拾鱼。

先是惯例地刮鱼鳞剖鱼肚,取出里面的内脏,接着便用水略微漂洗一下。然后荔枝将鱼放在了案板上,将不要的尾巴和鱼头给剁了下来,放到了一边备用。

将鱼的鱼肉部分鱼刺给剃掉,接着用剞刀,顺着一个方向切鱼肉,不过不切断。切完了之后接着换个方向重复一遍,荔枝全神贯注在刀上,她不敢分神,生怕将鱼肉给切断了。

鱼肉切好了之后,拿过一边准备好的姜葱,用刀背拍一拍后放到鱼肉上,接着再往鱼肉上抹上一些盐。荔枝拿过了放在一边的鱼头,也往鱼头里塞了一个生姜,又把鱼头也给放在了盘子里,最后又专门打了个鸡蛋清,倒在了鱼肉上,荔枝好一顿抓捏,将鸡蛋清和鱼肉混合了起来。

混合好了之后,荔枝将鱼肉拎了起来,放进了淀粉盘子里,鱼肉在里头滚了两下后,便裹满了干淀粉。同样的步骤也用在了鱼头和鱼尾上。

荔枝做的兴起,将鱼肉拎了起来,在空中抖了抖,顿时鱼肉带着干淀粉到处乱飞,还有不少飞到了荔枝的头上脸上。

荔枝赶紧将手里的鱼肉放下,不再胡闹。

接下来便是起油锅炸了。

荔枝先炸了鱼尾和鱼头,这两部分和鱼肉不一样,荔枝利用长筷子夹着鱼头和鱼尾,放进油锅当中的时候并不松开,这样就可以将鱼肉给平炸出来。

等这两个部分炸好了之后,荔枝才将鱼肉给放进了油锅当中。她灵巧地将鱼肉绕了个圈放进了油锅当中,经过油锅定形之后,鱼肉形成了一个自然的圆状,同时方才切过的鱼肉也在热油的作用下,炸的翻了出来,形成了漂亮的外形。

鱼肉略微炸一下便好,若是时间长了的话,鱼肉便不嫩了。荔枝看好了时间,将鱼肉捞出来之后,又将锅中的油给倒了,重新倒油开始爆香。

依旧是葱姜蒜,爆香后将材料捞起来,只留刚刚的油。接着,荔枝从柜子里面掏出了自己先前熬制的番茄酱,挖了一些放进了锅里。

拿过一边的勺子,倒了少许白醋,同时还放入了不少的糖。几样调料互相混合,经过热油这么一爆,香味瞬间便溢满了整个小厨房。

荔枝忍不住将头偏向了一边,打了两个喷嚏。

国内的酱汁在不断的熬煮下,愈发的粘稠了起来,荔枝见时候差不多了,便赶紧起锅,将锅中的酱汁淋到了鱼身上。

做好了菜后,荔枝看看时间还早,便又挑了俩萝卜开始雕花。也不用太复杂,若是喧宾夺主了便不合适了,略微雕两朵莲花意思一下便行。

接下来,便是等贾宝玉回府了!

——

陈府中,贾宝玉正一脸懵逼地坐在凉亭那儿。

而他的对面,则是一个鹤发童颜的老者,老人穿着青色的衣裳,一头白发一丝杂色也无,看起来颇有些仙风道骨的意思。

贾宝玉莫名其妙地觉得压力很大,他偷偷地咽了口口水。

陈月堂则挑剔地看着贾宝玉,打量了一会儿之后问道:“你……方才是怎么想着,要上门递帖子的?”

贾宝玉正襟危坐,小声地说出自己的想法:“就……上门拜访,不都是这般做吗?”

陈月堂听了这个回答,脸上的神情略微松了松:“嗯,直觉这般好用,尽管人呆了点,倒也算是你的一个优点。”

贾宝玉从小到大,各色各样的夸奖听了不知道几多,如今猛然间听到陈月堂夸奖他直觉好,倒是觉得十分新奇。见陈月堂和颜悦色的,贾宝玉也略微大了点胆子:“师傅,我……弟子是否可以先行回府一趟?家中姑母和姑父还在等消息,弟子怕惹长辈担忧。”

然而陈月堂却并不打算放人,他眼睛一瞪:“急什么?没有下人吗?叫他们回去说一声便是了。你既然拜进了我陈月堂的门下,未有学成,就莫要想离开。”

贾宝玉有些恹恹地,陈月堂不放他回家,这叫贾宝玉颇有些难过,连带着刚刚对陈月堂的好印象都消散了不少。

陈月堂瞄了他一眼,忍不住在心里面摇头叹气——还真的是不好说,方才自己那徒弟说的没错,软弱了些,不食人间烟火,偏偏一颗心倒是好的,人也灵慧……

这贾府是怎么养出这样的孩子的?

陈月堂想不通,干脆不想。他用手中的折扇敲了一下贾宝玉的肩膀:“还不快叫人回家送信?方才还急的和什么似的,现在倒不说话了?”

贾宝玉不敢怠慢,赶紧唤来了自己的小厮,让他们回家送信。

尽管不抱希望,贾宝玉还是对着自己的小厮挤了挤眼睛,希望他们能够懂自己意思。

但是很明显,小厮没有明白,不仅没有明白,甚至还乐呵呵的:“公子放心!话一定带到!”

看着自己的小厮临走的时候,脸上那副喜气洋洋与有荣焉的模样,贾宝玉便对自己未来的生活充满了绝望。

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